Barbaresco Sorì Paitin Serraboella Pasquero Elia DOP Rotwein Die einst verschmähte Traubensorte Barbera

Die einst verschmähte Traubensorte Barbera erlebte in den 80er Jahren dank dem Visionären Giacomo Bologna eine Renaissance

Seit rund 400 Jahren ist Château d'Auvernier in Familienbesitz und produziert Weine

wie es der Name schon verspricht

nahmen sie das ehrgeizige Projekt Biserno gemeinsam in Angriff

welcher im Gaumen sein wahres Gesicht mit würzigen und holzigen Aromen zeigt

Barbaresco Sorì Paitin Serraboella Pasquero Elia DOP Rotwein Die einst verschmähte Traubensorte BarberaProduzent Paitin ist eines der ltesten Weingter des Piemonts. Das Gut thront auf einem Hgelzug hoch ber Neive im Herzen des Barbaresco Gebiets. Ein schner Teil der Parzellen liegt rund um das Anwesen. Paitin ist noch heute im Besitz der Grnderfamilie, gefhrt wird es von den Brdern Giovanni und Silvano. Schon bald nach ihrem Einstieg in das elterliche Weingut begannen sich die beiden fr umweltfreundlichen, nachhaltigen Rebbau zu interessieren, erste