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黒﨑真 Makoto Kurosaki 木霊 三徳包丁 VG10W鋼 ダマスカス 欅八角柄 hide-button 適応分類
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SKU: 34467264372

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Description

適応分類

名前の通り小さな三徳包丁です。 通常の三徳包丁より一回り小さいため、小回りが利き、ちょっとした料理にパッと取り出して使いやすい包丁です。 女性や手の小さな方などにも人気です。

白紙鋼とは

筋引き包丁は、お肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁ですので お肉専用のプロの料理包丁としてもおすすめです。

鍛造できるステンレス鋼で、炭素鋼並の硬さを持っており永切れし，なおかつ研ぎやすいため、お手入れも簡単です。 サビにも大変強いので、衛生的にお使いいただけます。

黒﨑真 Makoto Kurosaki 木霊 三徳包丁 VG10W鋼 ダマスカス 欅八角柄 hide-button 適応分類"" VG10W VG10 VG10

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