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Finition : laisser durcir 30 à 60 minutes à l'air libre avant manipulation ou ajout de couleur en lustre
PME Cake (Royaume-Uni) : pelle à gâteau inox pour pâtisserie décorative professionnelle
Le chocolat fondu apporte le goût + la matière grasse + le sucre
Les cercles passent-ils au four
Les produits Valrhona qui complètent parfaitement cette référence
Moule Rainbow 80ml recette-glaces Finition : laisser durcir 30Moule Rainbow 80 ml, 9 cavits Le moule Rainbow 80 ml aligne 9 cavits uniformes (4 cm, hauteur 3,2 cm, 80 ml) pour des mini desserts, chocolats, entremets et mignardises aux formes rgulires. Le silicone platine conserve chaque dtail. Caractristiques 9 cavits de 80 ml, 4 cm x hauteur 3,2 cm Volume total 720 ml, moule 300 x 175 mm Silicone platine, 60 C +230 C Four, micro ondes et conglateur, fabriqu en Italie Applications et finitions Un format rgulier
