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damit die Holznoten die feine Frucht begleiten
Der 2003er stammt aus alten Chardonnay-Parzellen mit hohem Kalkanteil und wurde deutlich länger auf der Hefe belassen als üblich
damit sich die aromatische Tiefe und die Tanninstruktur vollständig entfalten können
Das Haus hat sich mit seiner handwerklichen Arbeitsweise und erstklassigen Lagen einen Namen gemacht und zählt heute zu den aufstrebenden Qualitätsproduzenten der Champagne
deren Wurzeln im Rhône-Tal bis ins 19
Ceritas Trout Gulch Vineyard Pinot Noir 2021 Chateau Les Valentines damit die Holznoten die feineDer Ceritas Trout Gulch Vineyard Pinot Noir 2021 stammt aus einem der khlsten und spannendsten Weinberge der Santa Cruz Mountains, nur wenige Kilometer vom Pazifik entfernt. Die Kombination aus khlen Meeresbrisen, sandigen Bden und behutsamer Handarbeit im Keller ergibt einen Pinot Noir von beeindruckender Finesse, Spannung und Eigenstndigkeit. Wer filigrane, khlfruchtige Weine mit klarer Terroir Prgung liebt, findet hier einen der feinsten Vertreter
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