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Denken Sie an geschmorte Rinderbäckchen
etwa Comté oder ein älterer Cantal
sodass die Klarheit und Mineralität des Terroirs unverfälscht im Vordergrund stehen
wie man ihn bei gut gereiftem Cabernet Sauvignon aus Margaux schätzt
Das einzigartige Terroir der Region bringt Trauben hervor
Brovia, Barolo Unio 2014 Bon Pasteur Denken Sie an geschmorte RinderbäckchenDer Barolo Unio 2014 von Brovia ist eine klassisch anmutende, terroirbetonte Cuve aus mehreren der besten Lagen des Gutes rund um Castiglione Falletto im Herzen der BaroloDOCG. In dieser Edition vereint Brovia die Charaktere seiner Spitzenparzellen zu einer harmonischen Interpretation des khlen, eleganten Jahrgangs 2014. Das Ergebnis ist ein Barolo, der weniger auf pure Kraft als auf Finesse, Klarheit und aromatische Tiefe setzt ein Wein fr Puristen
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