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Auf den kurvenreichen Straßen von La Caldera wird man beim Anblick der Farbenpracht einfach nur sprachlos
Das Papier der Hario V60 Papierfilter ist besonders feinporig und sorgt für einen geschmackvollen Filterkaffee ohne papiernen Geschmack
Statt Kohlen in die Tasse
während sich der Geschmack langsam entfaltet
Das erste Mal rösten wir eine CR95 - dieses Lot kommt aus Costa Rica von der Farm La Chumeca
Finca Naranjal - Peru Espresso Menge:250g Auf den kurvenreichen Straßen vonDieses Lot kommt aus Peru, von der Finca Naranjal in der Flor de Selva Zone von Cajamarca, auf rund 1. 850 m Hhe. Die langsame Kirschreife in den Anden gibt diesem Washed Kaffee eine bemerkenswerte Tiefe. Wir schmecken dunkle Schokolade, braunen Zucker und eine zuckrige Se mit herzhaftem Charakter.
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