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Fisch mit Beurre Rouge
sind nun aber fein ergänzt mit Anklängen von Zimt und braunem Zucker
Pasta al forno
zurückhaltende Säure
Lauchzitronensuppe mit Majoran
Bidoli Vini Merlot DOC Friuli Grave Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0.75l) USA Fisch mit Beurre RougeSTORY: Das Weingut Bidoli in der hgeligen Region Grave wurde 1924 von Alessandro Bidoli gegrndet und ist seither im Familienbesitz. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewut ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit. AROMA: Aromen von Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren BEURTEILUNG: Am
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