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Hervorragend zu gegrillter Entrecôte mit Schalotten
Die feinkörnigen Tannine und die lebendige Säurestruktur machen diesen Wein zu einem vielseitigen Begleiter
die unter den Village-Cuvées der Appellation als eine der besseren gilt
Alte Reben in Alberello-Erziehung auf uraltem Vulkanboden
fast architektonischen Ausdruck
Marcoux Châteauneuf-du-Pape rouge AOC 2021 BIO joerg-geiger Hervorragend zu gegrillter Entrecôte mitDer 2021er Chteauneuf von Marcoux ein khlerer Jahrgang, der dem Wein eine andere Handschrift verleiht als die wrmeren 2019er und 2020er. Mit 14,5 % Alkohol der leichteste der aktuellen Jahrgnge und fr viele Liebhaber deshalb der interessanteste: mehr Finesse, mehr Frische, mehr Eleganz. Grenache, Mourvdre und Syrah von den Galets Rouls Bden, biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren, Ausbau in groem Holz. Der khlere 2021er zeigt sich in einer
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