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Babyrousa Rosso Dr. Höhl's Dieser Côte de Provence ist

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Description

Dieser Côte de Provence ist durch eine bemerkenswerte Eleganz gekennzeichnet

Wachs und ein wenig Holz und den fruchtigen Tönen von vollreifem Pfirsich

ohne jegliche Filtration oder andere Interventionen gefüllt

komplexen Tanninstruktur

Schließlich ist der Wein so lecker

Babyrousa Rosso Dr. Höhl's Dieser Côte de Provence istDer Babyrousa Rosso von Zio Porco Wines zhlt zu den absoluten Naturburschen im Schweinestall des Weinguts aus Bassano del Grappa. Dieser Wein wird zu 100% aus Marzemino Nero Trauben gekeltert. Er wird per Hand eingemaischt in offenen Bonneaux zu 600 Litern. Die Grung erfolgt dann spontan, sprich ohne Zusatz von selektierten Hefen und ohne Enzyme. Keine Temperaturkontrolle whrend der Grung. Es wird weder der Most, noch der Wein geschwefelt. Sprich

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