Arbois Pupillin Chardonnay - Pierre Overnoy 2010 SPIRITUEUX mais la part du lion

mais la part du lion revient évidemment au merlot

repose sur un terroir exceptionnel

et Pierre Overnoy s’est particulièrement illustré en vinifiant ses vins sans ajout de soufre à partir de 1984

Il se situe directement sous le bois qui coiffe le côteau et descend jusqu’à la Route des Grands Crus

A l’époque

Arbois Pupillin Chardonnay - Pierre Overnoy 2010 SPIRITUEUX mais la part du lionLe domaine Le mythique Pierre Overnoy a repris le domaine familial en 1968 ; Le domaine Pierre Overnoy est tabli dans le petit village de Pupillin situ 3 km au Sud dArbois dans le Jura, et Pierre Overnoy sest particulirement illustr en vinifiant ses vins sans ajout de soufre partir de 1984, au point de devenir une icne du vins nature . Cest le physicien Jules Chauvet, dgustateur talentueux et pre du mouvement des vins naturels, qui linspira par son