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Trüffel-Pasta und gereiftem Hartkäse (z
das mit der Komplexität von dunkler Schokolade ergänzt wird
Eine Dekantierung von mindestens einer Stunde empfiehlt sich besonders bei jungen Jahrgängen
Das Pittermännchen ist bekannt für seine schiefergeprägten Böden
weil der Wein nicht auf Effekte baut
Pouilly Vinzelles Quarts Millerandé° La Soufrandière - Magnum 1,5L, 2018 Nicola Gatta Trüffel-Pasta und gereiftem Hartkäse (zLa Soufrandire Chardonnay 2018 aus dem Pouilly Vinzelles zeigt burgundische Przision, reife Frucht und kalkgeprgte Frische aus biodynamischem Anbau. ber den Wein Die Chardonnay Reben fr diesen La Soufrandire Chardonnay 2018 wachsen im Pouilly Vinzelles auf kalk und tonhaltigen Bden, die dem Wein seine Spannung und seinen mineralischen Zug geben. Das biodynamische Arbeiten im Weinberg passt gut zu diesem Teil des sdlichen Burgund, wo gesunde, lebendige
