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Un choix incontournable pour une précision optimale dans la cuisine japonaise de haute qualité
le couteau Petty
il est aujourd'hui également prisé dans les foyers
Relevez tous les défis du jardinage avec notre sécateur Black Musashi
des lances et des outils
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Océan Noir 170mm Finition:Polie Un choix incontournable pour uneLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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