EchoOôt 2023 - La Chai de Theleme Granodorites (granites altérés)

Granodorites (granites altérés)

Fine amertumes

sur sol argileux et sous-sols de tuffeau

et la délicatesse des tanins est tout simplement sublime

mais il n'en reste pas moins un grand Pouilly Fumé parfaitement vinifié

EchoOôt 2023 - La Chai de Theleme Granodorites (granites altérés)100% ct sur la fracheur et les pices, dune redoutable buvabilit sans oublier le fond ! Le nez est frais, pic, laisse augurer un vin extrmement juteux et dlicatement relev. En bouche, cest un vin peu tannique, mais avec un trs joli caractre pic, marqu par le poivre blanc, les fruits rouges et une belle concentration aromatique. A la fois trs juteux et bien prsent, il est le compagnon idal dun beau pot au feu ! Terroirs de sables argileux avec silex.