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Material : Magnolia
Le Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince
* De petites marques et égratignures sont normales avec tous les Higonokami
Poignée Yaki Urushi:
Commencez à cuisiner avec confiance dès aujourd'hui
Koyanagi White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 120mm Deba Material : MagnoliaLe mot japonais "Ko" signifie "petit" ou "court" en anglais, et le Ko yanagi est un petit Yanagiba couramment utilis pour fileter et trancher de petits poissons, en particulier l'Aji (chinchard japonais). Le Ko yanagi est un couteau utile pour les cuisiniers domicile qui prfrent nettoyer et fileter eux mmes les poissons de petite taille.
US$ 9500.00
US$ 150.00
US$ 200.00
