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die von der besonderen Reifung unter der Hefe herrühren
die sie zu einem Aushängeschild der Region machen
wo die Haupttrauben Cabernet Franc auf der Rotweinseite und Chenin Blanc auf der Weißweinseite sind
Straffe Säure trifft auf Nuancen von weißen Blüten
knackigem Apfel und roten Beeren
Baudana, Luigi Barolo Cerretta 2018 L'Eglise Clinet die von der besonderen ReifungLuigi Baudana Barolo Cerretta 2018 ist ein prziser, schnrkellos geradliniger Barolo aus Serralunga dAlba kompromisslos Nebbiolo, der das Terroir sprechen lsst. Seine USP: messerscharfer Fokus, khle Mineralitt und ein charakteristischer, leicht eisenhaltiger Ton, der von den Bden der Lage herrhrt. Cerretta zhlt zu den groen Crus von Serralunga; hier entsteht seit Generationen Barolo mit straffer Struktur und beeindruckender Langlebigkeit.
