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La lame incurvée vous permet d'obtenir une coupe oscillante nette pour trancher le sushi sans l'écraser ni avoir quoi que ce soit qui colle à la lame
Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale
Nom : Étui à couteaux de cuisine de style japonais – Uzumaki Tsuru-MaiMatériaux : Nishijin-ori (motif Uzumaki Tsuru-Mai)
il est essentiel de retirer les entrailles avec précision
améliorent vos dîners spéciaux et offrent la joie d'une performance de coupe fluide
Petty White Steel #1 Revêtement inox Poli Manche Urushi Vert 150mm Finition:Polie La lame incurvée vous permetRecommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.
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