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Gärung in Fässern bei einer Temperatur von 30 °C mit einer Mazeration von 15 Tagen
mit der typischen Verbindung aus Frische
Das Durchschnittsalter der Rebstöcke des Weinguts liegt bei über 50 Jahren
passt zu diesem Ansatz
Wenn die Trauben ausreichend trocken sind
2021 Château Lafaurie-Peyraguey Grand Vin Sec Bordeaux Blanc Juan de Porcioles Gärung in Fässern bei einerIm April 2022 bringt das Premier Cru Class Sauternes Weingut Chteau Lafaurie Peyraguey den Lafaurie Peyraguey Grand Vin Sec Bordeaux Blanc auf den Markt. Dieser uerst schne Weiwein ist das trockene Gegenstck zum Sauternes. Lafaurie Peyraguey hat in der Vergangenheit bereits einen trockenen Weiwein hergestellt und das Weingut tut dies seit mehreren Jahren erneut. Fr diesen Wein werden Rebstcke verwendet, die nicht fr den Sauternes verwendet werden: Es
