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AUSBAU: Handlese von hochreifen und gesunden Trauben
trockener Rotwein
Ende der 70er Jahren schlossen sich engagierte Winzer der Gemeinden Plaisance
Der Wein reift für 12 Monate teilweise im Betontank und im Holzfass auf der Feinhefe
Alle Destillate werden in kleinen kupfernen Pot Stills gebrannt
Quinta do Paral Reserva Tinto Rotwein Cuvée Wein trocken Portugal (12 x 0,75l) Vegan AUSBAU: Handlese von hochreifen undSTORY: Die Quinta do Paral ist ein Familienbetrieb, welche mit jeder traditonell hergestellen Flasche Wein die Seele der Region versucht nherzubringen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben in der Kellerei selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Grung im groen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Grung wird der Wein fr einige Monate in Fssern aus franzsischer Eiche ausgebaut. AROMA: Aromen von Zwetschgen,
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