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Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm
Nom : Musashi Rouleau de Couteaux de Cuisine Style Japonais Michi-naga YukiwamonMateriau : Nishijin-ori
Obtenez un ajustement parfait grâce à la cheville incluse
Nom : Musashi Rouleau de Couteaux de Cuisine Style Japonais Blue-Golden Sakura RiverMateriau : Nishijin-ori
il est largement utilisé dans les foyers
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 210mm Materiau:Silver Steel #3 Matériau : Aogami #2 /Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
