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Sechs Flaschen Sauvignon Blanc Voglar 2018 von Peter Dipoli
Anschließend ein Jahr Reifung in Barriques
Macea "Campo di Macea" 2021
Der Fliederhof von Stefan Ramoser liegt in Untermagdalena
Caprese oder leichten Pasta-Gerichten
Kiemberger Blauburgunder "Himmelstor" 2020 Lagrein Sechs Flaschen Sauvignon Blanc VoglarKiemberger Blauburgunder "Himmelstor" 2020 ein eleganter Sdtiroler Rotwein aus 100% Blauburgunder. Aus der Lage Pinzon in Montan auf kalkhaltigen Bden gewachsen, besticht dieser Wein durch seine granatrote Farbe und komplexe Aromen von roten und schwarzen Beeren mit feinen Grafitoten. Nach 24 Monaten im Barrique und weiteren 24 Monaten in der Flasche entwickelt er ein kraftvolles, elegantes Geschmacksprofil mit ausgeprgtem Gerbstoffgerst. Mit 14,5%
