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wo der granitene Sauló-Sandboden den Weinen kühle Präzision und niedrige pH-Werte schenkt — die unverkennbare Handschrift des Hauses und der kleinen Region Alella
Der Piaggione 2020 als Magnum — Salicuttis Einzellagen-Brunello aus einem hervorragenden Jahrgang im idealen Reifeformat
Carignan und Syrah stammt von Rebflächen in 280 bis 370 Höhenmetern
Tischplatten oder Regale besonders robust und pflegeleicht macht
die dem Gewuerztraminer bei 14 % Alkohol eine ueberraschende Frische verleiht
Fidora Civranetta DOC Venezia Pinot Grigio 2024 BIO velich wo der granitene Sauló-Sandboden denDie Familie Fidora zhlt zu den Bio Pionieren Venetiens schon seit den 1970er Jahren wird hier kologisch, teils biodynamisch gearbeitet. Der Civranetta" Pinot Grigio aus der DOC Venezia ist ein sortenreiner Weiwein, der zeigt, wie viel Charakter in dieser oft unterschtzten Rebe steckt. Die Reben wachsen auf den lehmig kalkigen Schwemmbden der venezianischen Ebene, biologisch zertifiziert. Schonende Pressung und khle Grung bewahren Frucht und Frische.
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