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Wie Wein verkostet wird
was in vielen Weingärten längst getrennt wurde: Vielfalt
das dem Produkt jene Eleganz verleiht
Die Weinberge des Weinguts sind auf einer Fläche von mehr als 60 Hektar angelegt und liegen auf kalkhaltigen Böden
In der Nase eher Limette
Orange Utan - Riesling & Muskateller Wie Wein verkostet wirdDer Staffelter Hof Orange Utan, ein einzigartiges Cuve aus Riesling und Muskateller, entfaltet seine faszinierende Persnlichkeit im Frhjahr 2021. Jan, der talentierte Winzer, berzeugte uns bei der Fassprobe mit diesem Wein, der im Vergleich zum vorherigen Jahrgang geschmacklich an beeindruckender Komplexitt gewonnen hat. Die Trauben der beiden Rebsorten durchlaufen eine getrennte Vergrung auf der Maische in Stahltanks. Whrend die Riesling Trauben rund
