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Funayuki se traduit littéralement en anglais par "aller en bateau"
L'acier SG-2 est un choix privilégié pour les couteaux de cuisine japonais
Le Koyanagi Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura avec un manche en ébène de buffle de 135 mm est l'outil parfait pour trancher sans effort n'importe quel ingrédient
Faites l'expérience de la robustesse incomparable de son acier argenté et de l'élégance de sa lame en Damas
Le Higonokami est le couteau de poche le plus célèbre du Japon
Petty Chromax Poli Manche Urushi Bleu 150mm Pankiri Funayuki se traduit littéralement enUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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